|
|
Kip Ketjap Met Peultjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
400gr kipfilet, bosje lente-ui, 200gr? peultjes, ketjap manis, pakje mix voor babi ketjap van conimex (marinademix en saus).
Evt naar smaak, knoflook, sambal.
Voorbereiding:
Kipfilet kuisen en in stukjes snijden,marinademix aanmaken met ketjap manis en hierin de kip marineren. Intussen de lente-ui in ringetjes snijden en de peultjes schoonmaken.
Bereidingswijze:
In hete olie de gemarineerde kipstukjes aanbakken, evt extra kruiden toevoegen. De lente-ui erbij en de peultjes toevoegen alles goed blijven omscheppen.
De saus met water aanmaken en aan de kook brengen(magnetron). De saus bij het kip-peulenmengsel schenken en heel even laten doorkoken. Peultjes moeten nog een beetje knapperig blijven.
|
|
|